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心脾虧虛神經衰弱的6種食療方 山東盛凱源藥業有限公司分享

山東盛凱源藥業有限公司2024/10/28 11:15:11

心脾虧虛神經衰弱臨床表現：

    多夢易醒，心悸健忘，體倦神疲，面色少華，注意力不集中，飲食無味，舌淡苔薄，脈細弱。







【冰糖桂花蓮子】  

 配方： 去心蓮子150克，銀耳25克，冰糖200克，桂花鹵少許。

制法： 將蓮子用水浸泡，脹發后用溫水洗凈，放碗內加開水，以漫過蓮子為宜，上籠蒸50分鐘左右，取出待用。銀耳用溫水泡軟脹發后，摘去黃根，掰成小瓣，放碗內上籠蒸熟待用。將鍋置于火上，倒入清水1500克，放入冰糖、桂花鹵燒開，撇凈浮沫，再放入銀耳略燙一下，撈在大湯碗內。然后將蒸熟蓮子撈入碗內，將鍋內的冰糖汁澆在湯碗內即成。

功效： 滋陰養血，補脾安神。

用法： 可佐餐食用。




【遠志蓮粉粥】  

 配方： 遠志30克，蓮子15克，粳米50克。

制法： 將遠志浸泡去心皮，與蓮子研為細粉。粳米加適量水煮至粥將成時，放入遠志和蓮子粉，稍煮片刻即成。

功效： 補中益心。

用法： 可作點心或隨意食之。




【糖漬龍眼】  

 配方： 鮮龍眼500克；白糖50克。

制法： 將鮮龍眼去皮和核，放入碗內，加白糖，反復上籠蒸晾3次，至色澤變黑，再拌白糖少許，貯瓶備用。

功效： 養心安神。

用法： 每日2次，每次食龍眼肉4～5粒。




【黨參羊肉】  

 配方： 黨參30克，羊肉250克。

制法： 將黃羊精肉切成薄片，選上好黨參。鍋內放素油、生姜絲、鹽及水，煮沸后加入黨參，再煮10分鐘，倒進羊肉薄片，加料酒、五香粉等調味，稍煮即可。

功效： 健脾補虛。

用法： 以上為一日量，可分次食完。




【淮山百合燉白鱔】  

 配方： 白鱔1～2條（約250克），淮山藥、百合各30克。

制法： 先將白鱔去內臟洗凈，與淮山藥、百合一起放瓦盅內，加清水適量，隔水燉熟，調味即可。

功效： 補虛健脾，養心安神。

用法： 佐餐食用。




【烏靈參燉雞】  

 配方： 雞1只，烏靈參100克。

制法： 烏靈參用溫水浸泡4～8小時后，洗凈切片，放入雞腹內，雞入砂鍋內，清水淹過雞面，放入酒、姜、蔥適量，旺火燒開后，改文火慢燉，待雞熟后，調味即可。

功效： 補氣健脾，養心安神。

用法： 每日2次，食雞肉。