大家都知道,檸檬富含多種抗氧化劑,早上喝1杯檸檬水,就足以讓人神清氣爽,而且不止這些,檸檬水還有多種保健功效,澳大利亞的“每日電訊”網站4月8日采訪了澳大利亞悉尼市營養學家米歇爾·舍瓦萊·黑基,刊出檸檬水的十大功效。
1.提高免疫力,檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統抗擊感冒,黑基表示,檸檬水還有助于促進人體對鐵的吸收,因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。
2.促進傷口愈合,維生素C是促進傷口愈合,保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一,維生素C還有助于中和自由基,抑制體內炎癥。
3.抗擊皮膚衰老,黑基表示,檸檬水的抗氧化作用有助于應對體內自由基損害,緩解衰老進程,其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原,保護皮膚,防止皺紋早生。
4.降低食欲,檸檬水中含有可溶性纖維素果膠,有助于增強飽腹感,進而控制食欲,防止過量飲食,保持更長時間的飽腹感,還有助于少吃零食,從而控制體重。
5.助消化,檸檬水有益消化道健康,可刺激胃液分泌,幫助消化,促進排便,清理腸道,檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等癥狀。
6.凈化尿道,檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助于人體毒素更快排出,進而凈化機體,保持健康,檸檬水還有助于改變尿道pH值,防止有害菌滋生。
7.降低尿液酸度,檸檬水中雖然有檸檬酸,但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結合,能降低尿液酸性,有益健康,是典型的堿性食品。
8.清新口氣,檸檬水具有殺菌作用,特別能殺死口腔中的有害細菌,從而保持口氣清新,早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神,黑基建議,檸檬水別喝冰鎮的,室溫的最佳
9.改善血液循環,檸檬水中富含鉀,能幫助控制血壓,緩解壓力,檸檬水中還含有維生素P,有助于增強毛細血管彈性,改善血液循環。
10.益肝排毒,檸檬水有助于肝臟排毒,通過促進膽汁生成而凈化肝臟,檸檬水還有助于控制膽汁過量,減少體內黏液質生成,幫助溶解膽結石。
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