油條早餐一周最多吃一次
2013/4/24  閱讀數：

    不吃早餐對健康不利，很多都市的年輕人都已經熟悉這個常識，但是很多上班族由于時間緊迫，常常以蘇打餅干、面包等座位早餐的主力軍，隨意吃一口就上班了，養分專家稱，酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐，由于閱歷了一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足，這種干食以谷類居多，缺乏優質蛋白，只能供給短時間的能量。

   營養專家說，這樣的吃法是不能有效補充養分的，早餐是一天中最不輕易轉變成脂肪的一餐，因此一定要攝進主食。

   早餐所供給的熱量要占全天的30%，這個主要是靠主食來供給的，缺乏碳水化合物主食，可能造成養分不良，要進食一些淀粉類食品，谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖，糾正睡眠后的低血糖現象，但谷類食品消化快，2—3小時之后就會有饑餓感，因此還要適量攝進一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋、肉松、豆制品等食品。

   酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐，常會有口干難以吞咽的閱歷，那是由于閱歷了一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足，這種干食以谷類居多，缺乏優質蛋白，只能供給短時間的能量，很多上班族，由于時間緊，早餐常邊走邊吃，這樣對腸胃健康不利，不利于消化和吸收。

   隔夜蔬菜可能發生亞硝酸，對健康極其不利，不要惋惜，堅持扔掉，放在冰箱保質的其余剩飯要回爐再加熱，冰箱可不是保險箱。

   另外，假如豆漿加油條作為早餐是你的最愛，那就要留心了，這種搭配養分素少，且炸、煎、炒的食品，熱量油脂顯著偏高，長期吃對身體非常不利，所以一星期不宜超過一次。

編輯：高倩