飯后不宜立即吃水果
2013/1/6  閱讀數(shù)：

    飯前吃水果比飯后吃好，飯后不宜馬上吃水果，飯后馬上吃水果容易便秘，便秘與飯后吃水果有非常大關(guān)系。不少人認(rèn)為飯后吃些水果是現(xiàn)代生活的最佳搭配，其實飯后馬上吃水果會對消化功能造成影響，尤其是對老年人，長期飯后吃水果容易便秘。

    食物進入胃后，必需經(jīng)過1到2個小時的消化過程，就倘若在飯后立刻吃水果，會被食物阻滯在胃內(nèi)，致使水果不能正常消化，而在胃內(nèi)停留時間過長，從而造成腹脹、便秘等癥狀。

    老年人胃腸功能弱，腸胃蠕動慢，更容易引起便秘。另外，長期堅持這種生活習(xí)慣，會引起消化功能的紊亂。在飯前我們的胃都已基本排空，吃水果后，其中的糖類可在體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，更易被機體吸收，隨血液中糖含量的升高，大腦對胃中空虛的感覺就會降低，加之水果中的膳食纖維能給胃一種飽腹感，從而抑制了旺盛的食欲，到了正常用餐時自然就不會吃得過多，這種方法對控制飲食再合適不過了。另外，飯前吃水果還有益于人體對各種維他命和礦物質(zhì)的吸收，讓人在愉快的進餐中獲得充足的營養(yǎng)補給。

    無力性便秘者大多事食物中脂肪含量不夠、缺乏蔬菜水果和飲水不足引發(fā)的，此類老年便秘病人應(yīng)多食用有渣食物，增強肌體對纖維的攝取量，如粗糧、豆制品、含維b1比較多的食物和青菜等，以緩解便秘的癥狀。

編輯：山東:陳小麗