進口海苔真空包裝，為何國產海苔放干燥劑？
2012/12/20  閱讀數：

    經常食用海苔的市民知道，為了防潮，海苔包裝中大部分都有一大包的干燥劑。而仔細觀察各個廠家的海苔，會發現國產海苔多放有干燥劑，而進口的海苔卻沒有放干燥劑。

    在有干燥劑的海苔產品里，消費者往往有些被弄的迷糊。像一包凈含量12g的正林原味海苔，包裝袋內有一大包干燥劑，整個商品重量有30g左右，而海苔重量僅12g。

    記者致電正林海苔的生產商，據介紹，海苔易吸潮，裸露空氣中半小時，都易產生變化。從產地銷售到其他地區的過程中，由于各地濕度、溫度等外在環境差異，再加上海苔包裝非真空，為了保證海苔以不受潮的狀態抵達消費者手中，不只是該產品海苔，其他海苔商品內都有放入干燥劑。但對于進口海苔產品為何不含干燥劑，該生產商表示并不清楚。

    一位從事食品加工行業研究的業內人士透露，包裝材料的差異，是國內外海苔商品是否使用干燥劑的最重要原因。國外生產商選用包裝材料更講究，可實現真空包裝，就沒必要用干燥劑了。

    該業內人士表示，現在我國國內相關材料的生產工藝并不遜于國外，只是我們生產商經營理念差異，寧愿選擇干燥劑，也不愿改善包裝材料。而國內廠家的觀念改變是最重要的，改善包裝材料不僅可以減少國內消費者購買海苔時的反感，而且也有利于企業的發展。

    至于干燥劑是否會帶來食品安全隱患，該專家表示，一般干燥劑的主要成分是石灰，它呈堿性，食入對人體的皮膚和器官有腐蝕性，是不能食用的。因此，干燥劑是以獨立包裝的形式并加有特別注明后裝入，只要不誤食，是安全的。

編輯：小惠