立冬過后就是寒冷的冬季了,從中醫養生學的角度來看,這確是進補的好時節,因為進入冬季后,人體的新陳代謝就會減慢,消耗也相對減少,冬令進補能夠使營養物質轉化的能量儲存于體內。
冬天氣候干燥,最好能多吃銀耳、白菜、梨、枸杞、木耳、獼猴桃等補益陰液的食物,辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙,平時還要注意多喝水,以免上火,飲食要以溫熱為主,如食用糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等,少吃冷飲、海鮮等寒性食物,可多吃些堅果類食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。
菜肴可首選羊肉燉蘿卜,它對腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜,其次是炒雙菇(香菇和平菇),它能補益腸胃,化痰散寒,可增強機體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。
當然除了食補,冬季的傳統養生方法還有很多比如叩齒、揉腹、干洗澡、艾灸等,在日常生活中都可做,對身體很有益處,尤其是艾灸,可以灸一下保健穴位——足三里、中脘、關元、氣海,還可以在肚臍里放些鹽,艾灸肚臍,那里是神闕穴,這個穴位對補益元氣非常重要。
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