9種食物拿來當藥吃絕對沒有錯
2012/9/29  閱讀數：

 

 

    1.菠菜——保護前列腺,菠菜的養生功能不勝枚舉，比如保護視力、預防前列腺癌、結腸癌和乳腺癌；預防心臟病、中風和癡呆；降血壓、抗感染、促進骨骼健康等，新鮮菠菜應該成為餐桌上的�？�。

    2.胡蘿卜——有效對抗肺癌，富含類胡蘿卜素的飲食能降低膀胱癌、宮頸癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的風險。除了防癌，胡蘿卜的營養素還能增強免疫力，促進耳朵、眼睛和腸胃的健康。

    3.洋蔥——減少過敏，經常食用洋蔥的人，前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。洋蔥還含有能降低膽固醇和血壓的硫化物及預防骨質流失的縮氨酸，洋蔥所含的天然抗組胺物質槲皮素減少感染，緩解過敏癥狀。

    4.西蘭花——中和致癌物，西蘭花的植物素能夠中和致癌物，加速身體排毒，研究證實，西蘭花可減少20%的心臟病風險。

    5.豆類——預防乳腺癌。豆類能降低膽固醇、穩定血壓和胰島素分泌，還能促進消化系統健康。哈佛大學公共健康醫學院的研究人員發現，每周最少吃兩次大豆制品的女性，乳腺癌風險降低24%。

    6.獼猴桃——降膽固醇、降血壓，獼猴桃中礦物質、維生素和植物營養素的有機組合能預防心臟病、中風、癌癥和呼吸疾病，獼猴桃具備天然的血液稀釋功能，能減少血液凝塊的形成，降低膽固醇和血壓。

    7.櫻桃——減少痛風，櫻桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制腫瘤生長，花青素則能減少痛風的發病幾率，櫻桃上市時可多買一些冷凍起來，營養依然能夠百分之百保留。

    8.洋白菜——修復消化性潰瘍，洋白菜富含維生素c和維生素k，是修復消化性潰瘍的天然藥物，預防血管中斑塊的形成，洋白菜外層葉子的鈣含量比內層葉子多1/3。

    9.豆瓣菜——預防癌癥和黃斑變性，豆瓣菜能預防癌癥和黃斑變性，增強免疫力，它富含的植物素能保護健康細胞不受致癌物影響，如果條件允許的話，可以每天吃，而且最好生吃。

    責任編輯    芊芊    www.zenghu2.cn

編輯：高倩