可以預防心腦血管疾病的幾種食物
2012/7/25  閱讀數：

   心腦血管疾病是很多中老年人的高發病，這與飲食因素有很大關系，例如高脂、高鹽飲食，這些食品導致血液內含有更多的膽固醇，血液粘度增大，從而誘發高血壓等心腦血管疾病，要想預防這類疾病就應該注意降低血液粘稠度，保護血管，以下幾類食品可以起到不錯的效果。

   玉米，玉米中含有大量不飽和脂肪酸，這種物質可以幫助脂肪和膽固醇代謝，從而避免膽固醇在血液內沉積，對于預防心腦血管疾病很有幫助，玉米油更是因此被譽為長壽油。

   蘋果，蘋果是適合天天食用的保健水果，它含有多種營養成分，尤其是維生素、鉀元素等物質可以幫助分解脂肪，并預防動脈粥樣硬化，對保護心腦血管極有好處。

   番茄，番茄含有豐富的抗氧化物質，可以幫助清理體內自由基，而自由基也是導致血液粘稠度增加的物質之一，所以多吃番茄可以降低血液粘稠度，避免血栓形成，同時番茄還能增加血管彈性。

   海帶，海帶中的多糖物質非常豐富，這些物質也能幫助體內毒素排出，對于降低血液粘度，預防動脈粥樣硬化都有幫助，同時還可以促進排便，是提升免疫力的食品之一。

   大蒜，大蒜油是現在較為常見的保健食品，它的功效就是提升免疫力，預防高血脂、防癌等，而大蒜油是從大蒜中提取出來的，大蒜的保健功效可見一斑，多吃大蒜也是預防心腦血管疾病的方法之一。

    責任編輯：           鄭輝                  www.zenghu2.cn

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