女性生理上有經、帶、胎、產的特點,每位女性都要經歷月經期、懷孕期、哺乳期、更年期等特殊時期。月經期隨著經血的流失,人體要丟失大量的鈣、鐵等微量元素;懷孕期由于胎兒的生長發育,播要母體提供更多的營養物質;哺乳期母體要為嬰兒提供大量的乳汁;更年期由于女性激素的急劇下降,導致內分泌功能紊亂,各種物質及能量代謝失調,使人體倦怠乏力,營養失調,需要補充足夠的營養成分……
鯽魚營養豐富,每100克可食部分含蛋白質”克、脂肪1.1克、碳水化合物0.1克、鈣54毫克、磷203毫克、鐵2.5毫克、維生素b1.b2、尼克酸等多種營養成分。
由此可見,娜魚豐富的鈣、磷及鐵等徽t元素,最適合于女性各期所需;產后少乳甚或全無,乳汁清稀,均可用鯽魚。因為乳汁為血所化生,產后因失血過多,以致氣血虧虛,不能化為乳汁,應用鯽魚以補氣養血,活絡通乳,療效顯著。月經過多者,經常食用鯽魚補氣攝血,養血調經,活血止血,作用最強。
現代藥理研究發現,鯽魚具有利尿消腫、抗過敏的作用,還可作為治療神經炎、心肌炎、肝炎、口角炎及動脈硬化的輔助藥物。
可見,鯽魚既是滋補佳品,又是治病良藥。
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