對抗癌癥的神奇蔬菜
2012/5/15  閱讀數：

    據www.zenghu2.cn小編了解，在現實生活中，對于許多瓜果蔬菜，我們常用作對抗疾病的有力工具，進行食療。下面就像大家介紹幾種對抗癌癥的神奇蔬菜：

    常吃大蒜、洋蔥等抑制胃癌。常吃大蒜的人患上胃癌的幾率非常低，有專家認為這是大蒜能降低亞硝酸鹽含量的緣故。其實，我個人認為這方面最大的貢獻應該歸功于大蒜中的殺菌物質將胃癌的最大殺手——幽門螺桿菌殺滅或者抑制所帶來的功效。同樣，吃洋蔥也會帶來類似的效果。

    常吃蘑菇對抗肝癌等多種癌癥。現在隨著食用菌栽培技術的發展，越來越多的食用菌擺上了餐桌，如菜菇、香菇等等。蘑菇中含有大量的多糖，能夠促進抗體的形成，增強機體對腫瘤細胞的免疫，對肝癌、淋巴瘤、腸癌等都有好處。

    常吃菠菜、番茄、胡蘿卜等，對抗肺癌。常吃這些蔬菜，能夠增加體內的抗氧化物，減少自由基對于肺的損傷。

    常吃海帶預防乳腺癌。有研究指出，缺碘容易引發乳腺癌。而海帶中含有豐富的碘。同時海帶還含有豐富的纖維，能夠促進胃腸蠕動，對預防腸道疾病有著良好作用。

    常吃黃豆制品預防宮頸癌。黃豆含有豐富的異黃酮，能夠抗氧化，同時是一種類似于激素的物質，能夠幫助女性增加雌激素水平，抑制宮頸癌的癌細胞生長和擴散。

    有許多蔬菜水果都有抑癌的作用，它們的有效成分尚不清楚。但是，我們在生活中，要合理膳食，培養健康的生活方式才是預防疾病的最好措施。

 

編輯：山西:小張