元旦的健康飲食
2011/12/28  閱讀數：

    馬上就是元旦了，在這樣的小長假里親友之間又免不了聚餐，然而節假日里也是飲食致病的高發時期，所以如何在假日里吃得健康更應該引起重視，下面就為您的健康提個醒。

    假日里吃還是要吃的，但是暴飲暴食是最差的飲食習慣，有人笑稱“吃自助餐是扶著墻進去，扶著墻出來”，這種吃法更是大錯特錯，暴飲暴食后腸胃工作量翻倍增長，承受巨大壓力，所以節假日高發腸胃疾病，如腹脹、消化不良、反酸等等，如果吃了不潔食物還容易引起腹痛腹瀉。此外，暴飲暴食也大大增加了心臟病突發的危險，所以一定要避免這種糟糕的飲食方式。

    節假日大魚大肉也是不當吃法，這類高脂、高鹽食品也是健康的大敵，最容易誘發心血管疾病，即使吃的話應該控制攝入量，同時注意選擇比較健康的吃法，例如改紅燒為清蒸，或者清燉也是不錯的選擇，還要避免喝肉湯，同時增加果蔬等富含維生素、纖維素食品的攝入量。

    假日里可以適當多吃點魚，魚中含有的是不飽和脂肪酸，不必擔心膽固醇的攝入，同時還能保護心血管系統，但是吃法應該避免油炸、煎、烤的方式。 

    責任編輯：        鄭輝           www.zenghu2.cn 
編輯：鄭輝