警惕：水產食物易含寄生蟲
2011/12/20  閱讀數：

    很多食物中都會含有寄生蟲，如果吃了有寄生蟲的食物就可能影響健康，某些水產食物所含的寄生蟲對身體影響尤為嚴重，還要盡量少吃。

    小龍蝦：小龍蝦是腐生生物，在又臟又臭的水溝里繁殖極快，由于其生長環境的原因導致其體內含有大量寄生蟲，例如肺吸蟲，如果人們吃了沒有完全熟透的小龍蝦就可能染上肺吸蟲，這種寄生蟲寄生在肺部，可導致咳嗽、咯血、胸痛等癥狀，嚴重時也可致死。

    生魚片：海鮮中含有的寄生蟲較多，而生魚片又沒有經過加熱滅菌，所以人們很容易被寄生蟲入侵。生魚片中常見的寄生蟲是肝吸蟲，它可引起肝部疼痛、腹脹、腹痛等癥狀。

    田螺：田螺也是腐生生物，常含有管圓線蟲，這種寄生蟲進入人體后會在體內游走，如果轉入腦部就會損傷腦組織，導致頭痛、頭暈、惡心、嘔吐甚至引發休克。

    菱角等水生植物：菱角、蓮藕、荸薺等水生植物也常含有寄生蟲，如果生吃可能會引起寄生的姜片蟲進入人體，從而導致腹痛、腹瀉等消化系統疾病。這類食物吃前一定要洗凈，最好加熱熟透后食用。




    責任編輯：      鄭輝          www.zenghu2.cn

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