冬季多吃白菜好養生
2011/12/19  閱讀數：

    白菜是冬季最常見的蔬菜之一，這種蔬菜營養價值豐富，對冬季養生保健很有幫助，冬季多吃點白菜不但可以促進健康，還有美容的功效。

    白菜含有的纖維素很多，所以對潤腸通便頗有好處，冬季天氣干燥很容易導致便秘，多吃白菜可以不但可以助消化，還能預防便秘，也可以促進毒素排除體外，對于于房 結腸癌有一定功效。

    白菜含有的維生素也比較豐富，例如維生素C、維生素E等，所以有一定的護膚功效，能是皮膚白皙，延緩皮膚老化。

    白菜含水量較高，所以多吃白菜能預防冬季干燥，對于生津利尿也很用幫助；白菜中還含有果膠成分，能幫助人體排除多余膽固醇，凈化血液系統，從而降低心臟負擔。

    白菜還有治療凍瘡，減肥的功效，并能抑制體內亞硝酸鹽形成，從而起到預防癌癥的功效，所以白菜作為養生之品不妨多吃，冬季正是白菜大量上市的季節，應季蔬菜再適合不過。

    白菜的吃法也很多，可以做成燉菜、清炒、做餃子餡、涼拌、涮著吃等等，但其性偏寒所以胃寒腹痛的人要少吃。




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