喝飲料的禁忌
2011/12/9  閱讀數：

    最新研究認為，目前風行世界的各種碳酸含糖飲料是導致肥胖的一個因素，其所含的糖、磷酸、二氧化碳等成分對人體健康都會有影響。
    碳酸飲料中含有大量的糖、香精、碳酸氫鈉等，所以呈弱堿性。如果人大量飲用后，這些物質就會中和、稀釋胃酸，降低胃的消化能力。此外，它還含有一些磷酸鹽。磷酸鹽在進入腸道后，會與腸壁的鐵離子產生化學反應，形成不溶性鐵鹽，從而妨礙人體對鐵的吸收。如果經常飲用碳酸飲料，就會攝入較多的磷酸鹽，不利于人體對鐵的吸收，因而容易誘發缺鐵性貧血。
    另外，還有些人喜歡用碳酸飲料解酒，這樣會對人的胃腸產生損害，并刺激胃黏膜，減少胃酸分泌，影響消化酶的產生，甚至會導致急性胃腸炎、胃痙攣。有些患有腸胃病的人，在醉酒后又大量喝碳酸飲料，造成胃和十二指腸大出血。血壓不正常的人，在酒后喝碳酸飲料，還可能導致血壓迅速上升。
    咖啡與破酸飲料共同列入世界三大飲料之中。它內含咖啡因、鞣酸及較多的鈉鹽，還含有蛋白質、粗脂肪、粗纖維、糖類等成分，有提神醒腦、利尿強心、幫助消化、促進新陳代謝等作用。但是，不當地飲用叨咖啡卻有害健康。
    飲咖啡時，適當放點糖可增加咖啡的味道。而放糖過多，則會使人無精打采。原因之一是咖啡進入人體后.其本身會消耗體內的某些礦物質，而這些物質是體內把攝入的碳水化合物轉化為葡萄糖的過程中不可缺少的成分;原因之二是飲咖啡時，加糖過多，會降低血液中的葡萄糖艷含量，一旦血糖過低，就會出現心悸、頭暈、肢體軟弱無力、嗜睡等低血糖癥狀。
    美酒加咖啡。咖啡因和酒精都有興奮和抑制的作用，使大腦由極度興奮轉入極度抑制的狀態，刺激血管擴張，加速血液循環，大大增加了心肚的負擔。而且，酒精會很快被人體吸收，影響大腦、心臟、胃腸、肝臟等器官，造成體內的代謝紊亂。如果喝酒后再喝咖啡，二者相互作用，無疑會使人體器官不堪重負。
   飲料作為日常飲品，已經不可或缺，但是喝的時候要趨利避害。對于碳酸飲料，小孩和老年人耍少喝，成人喝的時候也要控制每日的總量。對于咖啡，最理想的是吃過飯后再喝，這樣才能在減少損害的同時獲得益處。尤其是過敏癥患者，飯后喝咖啡可以預防過敏的發作，這是因為咖啡能促使交感神經興奮，抑制副交感神經，從而有助于防止過敏發作。
編輯：鄭輝