枸杞是滋補佳品,對于提高免疫力、益氣補血、滋陰養腎、明目安神、調節血壓、血脂等都有不錯的療效,常吃枸杞就能強身健體,延年益壽。
俗語說“冬令進補,開春打虎”,眼下正值冬季,正是進補的最佳時節,此時如果能堅持每天吃枸杞,可以收到不錯的保健功效。
枸杞的吃法非常多,可以做零食,每天吃幾顆,也可以泡茶喝,但因為枸杞中水溶維生素容易被熱水破壞,所以沖泡時間不要太久。在煮湯、煮粥時加點枸杞、紅棗做配料是不錯的食用方法,可以起到多重滋補功效,對畏寒怕冷、體制虛寒者尤為適用。
肝血不足和腎虛者常會導致視物不清或者夜盲癥,可以選擇枸杞與決明子泡茶,有明目養肝、滋陰補腎的效果。
枸杞和豆類一起磨成豆漿也是不錯的食用方法,每天喝這樣的豆漿讓你健康加倍。枸杞的養生效果重在堅持,所以吃枸杞一定要每天吃,長時間吃。不過枸杞雖好也并非人人適用,感冒發燒或者有炎癥者不宜食用,而其他人群也每天食用20克左右即可,多食無益。
責任編輯: 鄭輝 www.zenghu2.cn
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