能增強免疫系統(tǒng)的營養(yǎng)成分
2011/11/3   來源：www.zenghu2.cn  閱讀數(shù)：

                          




   冬天快到了，天氣變涼，稍不留神就會感冒生病，到最后我們身體的免疫系統(tǒng)也越來越差，今天就來看看能增強免疫系統(tǒng)的營養(yǎng)成分都有哪些吧。




   鋅。對抗癌癥，并有助于白細胞釋放更多的抗體。鋅補充劑已被證明，以減緩癌細胞的生長。

   鋅增加抗感染T細胞的數(shù)量，特別是在老人往往缺乏鋅，和其免疫系統(tǒng)往往隨著年齡的增長減弱。周圍的鋅的抗​​感染的炒作是有爭議的。雖然一些研究聲稱，含片形式的鋅補充劑可以降低感染的發(fā)病率和嚴重程度，其他研究也未能證明這種相關(guān)性。一個忠告：太多形式的補充鋅（每天超過75毫克），可以抑制免疫功能。這是最安全的堅持從你的飲食和每天15至25毫克的目的鋅。

   嬰兒和兒童中，有一些證據(jù)表明，膳食鋅補充劑可減少急性呼吸道感染的發(fā)病率，但是這是有爭議的。嬰幼兒鋅的最佳來源是鋅強化谷物。 

   鋅的食物來源：牡蠣、蟹、牛肉、土耳其黑肉、豆類。
 
   大蒜，這美味的洋蔥家庭成員是一個功能強大的免疫刺激乘法抗感染的白細胞，增強自然殺傷細胞活性，增加抗體生產(chǎn)效率的助推器。大蒜的免疫增強的屬性，似乎是由于其含硫化合物，如大蒜素和硫化物，。大蒜也可以作為一種抗氧化劑，可降低血液中的自由基積聚。大蒜可防癌，但證據(jù)是有爭議的。大蒜豐富的飲食文化有腸癌的發(fā)病率較低。大蒜也可起到的一部分擺脫潛在的致癌物質(zhì)和其他有毒物質(zhì) 。這也是一個心臟的食物，因為它可以防止血小板粘合在一起，并堵塞微小血管。

   硒。礦產(chǎn)增加自然殺傷細胞和抗癌細胞動員。硒的最佳食物來源是金槍魚，紅鯛魚，龍蝦，對蝦，五谷雜糧，蔬菜（它們生長在土壤中的硒含量而定），糙米，蛋黃，奶酪，雞肉（白肉），向日葵籽，大蒜，巴西堅果，和羊排。

   ω-3脂肪酸。一項研究發(fā)現(xiàn)，兒童每天服用半茶匙的亞麻籽油經(jīng)歷較少和不太嚴重的呼吸道感染和缺課的天數(shù)少。歐米加3脂肪酸的亞麻籽油和脂肪的魚（如鮭魚，金槍魚和鯖魚）作為免疫助推器的行為增加的吞噬細胞，白血細胞，吃起來細菌活性 。（或許這就是為什么祖母堅持一個難吃的魚肝油每日劑量）。必需脂肪酸還可以保護機體免受損害過度反應(yīng)，感染 。當必需脂肪酸的補充劑，如亞麻魚油，采取額外的維生素E，行為與必需脂肪酸，增強免疫系統(tǒng)。一種方式來獲得更多的omega - 3脂肪酸，在你的飲食中添加1至3茶匙亞麻籽油到水果和酸奶冰沙。




   治熱感冒的食物




   熱的食物，如辣椒，熱芥菜，蘿卜，辣椒，洋蔥，和大蒜含有所謂的“mucolytics”（柜臺祛痰止咳糖漿類似）的物質(zhì)，液化厚的粘液積聚在鼻竇和呼吸道。




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編輯：吳超