進餐時的氣氛影響食欲的好壞
2011/8/1   來源：www.zenghu2.cn  閱讀數：

　　營養學家認為：環境對人的食欲有很大的影響。食欲好壞在很大程度上取決于進餐時的氣氛。

　　影響進餐時的氣氛或影響食欲的因素主要有：

　　一、情緒波動太大。剛剛經歷過大的情感沖擊，馬上進餐，會加重消化器官的負擔，所以，最好不要再慷慨激昂或怒氣沖沖之后進餐，以免降低食欲。

　　二、心不在焉，雖然吃飯，但心里老是惦著其它事，進餐時難以對可口的飯菜產生濃厚的興趣。

　　三、疲勞過度。體力或腦力勞動消耗過大時，身體尚未恢復，進餐便會嚼而無味。

　　良好的進餐氣氛，應該是愉快、溫暖而又安靜的，家庭的全體成員在規定的時間坐在一起，不在考慮任何事情，把全部注意力都集中在進餐上。吃飯時看書、看電視或進行討論，都是無益的。

　　經常更換飯菜的種類，調劑胃口，增加調味品，盡可能把飯菜做得美味可口，使人還未進餐就已有強烈的食欲。倘若你這樣做了，那么你家的進餐氣氛一定是和諧而愉快的，每位家庭成員也都會有好胃口。

編輯：羽毛