由于飲食習(xí)慣的不規(guī)律導(dǎo)致很多人缺鈣
2011/7/29   來源：www.zenghu2.cn  閱讀數(shù)：

　　在日常生活中，并非只有鈣片才有補(bǔ)鈣的功能，我們可以從日常生活中的飲食習(xí)慣來補(bǔ)鈣，從而讓機(jī)體處于健康的狀態(tài)中。特別是小孩在身體發(fā)育的階段，更應(yīng)該重視補(bǔ)鈣的情況，那么如何補(bǔ)鈣呢?

　　一、多吃小魚和海藻

　　以長壽著稱的日本人不經(jīng)常喝牛奶，但卻很少缺鈣，這主要就得益于他們常吃魚蝦。醫(yī)藥招商網(wǎng)建議，想靠魚蝦補(bǔ)鈣，首選小魚小蝦，比如小魚干、罐頭沙丁魚和蝦皮，連著骨頭和皮整個(gè)吃下去，補(bǔ)鈣效果更好。此外，紫菜、海帶等藻類，也是很好補(bǔ)鈣的食物。

　　二、善用乳制品入菜

　　很多人都會(huì)乳糖不耐受，不妨嘗試把乳制品加到菜肴里。專家建議用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水。例如，燉牛肉時(shí)，加鮮牛奶能增加香味;蒸雞蛋羹時(shí)，用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉，不妨試著用原味酸奶代替沙拉醬。

　　三、別忘補(bǔ)維生素D

　　鈣質(zhì)需要維生素D，才能被小腸吸收，經(jīng)由血液運(yùn)送到骨頭。醫(yī)藥代理網(wǎng)解釋，它最佳的來源是富含脂肪的魚類，像鰻魚和三文魚，其次是蛋黃與牛奶。還有香菇，煮香菇前，可先在太陽底下曬1～2個(gè)小時(shí)，就能產(chǎn)生很多的維生素D，再搭配在不同菜肴中，幫助鈣的吸收。當(dāng)然，人們每天曬曬太陽也能獲取維生素D。

　　四、吃零食也能補(bǔ)充鈣

　　豆類和種子食物也能提供豐富的鈣質(zhì)，像黃豆、芝麻、蓮子、棗和葡萄干。藥品招商指出家長們給孩子準(zhǔn)備零食，不妨用杏仁、開心果取代巧克力和薯片

編輯：羽毛