看似健康食品，實則暗含玄機
2011/7/22  閱讀數：

    我們都想自己活得更健康，所以在選擇飲食方面也盡量選擇健康食品，但有些食品看似健康，其實暗含玄機，所以選擇時還要看仔細了哦。

    1.低脂食品：很多人認為低脂、脫脂食品去掉了脂肪會含有更少的能量，有利于減肥，其實不然，低脂食品雖然脂肪含量減少但食品的總熱量并不一定比普通食品低，且低脂食品不利于脂溶性維生素的吸收，長期食用這類食品會導致營養不良。

    2.速溶麥片：麥片共公認的健康食品，富含纖維素，能降血壓、血脂、減肥等，但速溶麥片經過精細加工，纖維損失嚴重，營養價值大打折扣，如果里面在添加甜味劑、植脂末等那就愈加糟糕，不但有失健康，還會增加罹患心血管病的幾率。

　　3.無糖食品：很多食品標注無糖，糖尿病人以及肥胖者認為可以放心食用了，但是事實上這些食品只是不添加蔗糖，碳水化合物的量并不一定比其他食品少，也會影響血糖水品，所以糖尿病人在選擇時還要看仔細，做好購買專門為糖尿病人設計的食品。

    4.兒童糖果：很多糖果宣稱為兒童食品，但色素、防腐劑等添加劑一樣都不少，這些添加劑會導致性早熟、致癌等等，所以選購時也要格外留意成分表，最好選擇成分天然的食品，或者讓孩子少吃零食，多吃新鮮果蔬等。

　　 5.高鈣食品：所謂高鈣食品多為商家炒作，實際上并不具備補鈣功效，要想補鈣還是在飲食方面多調理，多喝牛奶，多曬太陽等。

    6.反式脂肪酸食品，聽到這個名詞很多人會很陌生，其實也就是添加了氫化植物油的食品，油脂被氫化后就會生成反式脂肪酸，這種物質會導致心臟病和糖尿病等疾病，對健康影響很大。而反式脂肪酸幾乎在各種食品里都能見到，如餅干、方便面、薯片速溶飲料等等，所以選擇時要特別仔細，盡量不要選還有氫化油脂的食品。

　　7茶飲料、果汁飲料、乳飲料：注意這類食品說白了都是飲料，其中所含的有效成分很好，其保健功能也微乎其微，更不可能代替真正的茶、果汁、牛奶，不但如此它們還含有大量添加劑，這些對健康并無好處，所以還是少喝為妙。




    責任編輯：  鄭輝      www.zenghu2.cn 


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