綠豆湯并非人人適宜
2011/7/18  閱讀數(shù)：

    綠豆湯是夏季飲用的佳品，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。但綠豆湯雖好并非人人適宜，且不宜過量飲用。

    對于大多數(shù)人來說喝綠豆湯利大于弊，因?yàn)榫G豆?fàn)I養(yǎng)價值豐富，有利于補(bǔ)充機(jī)體代謝過快所消耗的營養(yǎng)物質(zhì)及水分，所以夏季飲用綠豆湯能使人神清氣爽、暑氣全消。綠豆還能解毒，保護(hù)肝臟，減少血液中膽固醇，預(yù)防動脈硬化等功效。但是對于一下幾類人群飲用綠豆湯還要適可而止。

    綠豆性寒，對于寒癥之人會加重病情，如脾胃虛寒者多飲綠豆湯會導(dǎo)致腹瀉，所以不宜多吃。同樣對于體質(zhì)虛弱者也會使虛證加重，因此忌大量食用。老人、小孩脾胃欠佳，也要限制飲用量。

    虛火大的人也不宜飲用綠豆湯，會導(dǎo)致火氣更旺。此外，腎氣不足、腰痛的人也要少飲綠豆湯。

    綠豆的另一功效就是解毒，所以正在吃中藥的人最好不要喝綠豆湯，尤其是患有虛證正在服用溫補(bǔ)類藥物的患者，此時飲用綠豆湯會化解這些中藥的溫經(jīng)散寒功效，使藥品失效甚至加重虛證，所以要特別小心。




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