大學(xué)生也吃保健品
2026/5/19   來(lái)源：經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)  閱讀數(shù)：

深夜1點(diǎn)半，結(jié)束了一天的忙碌，北京某高校的研一新生劉大為沒(méi)有著急睡覺(jué)。他從床上坐起來(lái)，像往常一樣拆兩袋枸杞原漿，隨后又從床頭柜上擺放著的瓶瓶罐罐里翻找出益生菌片與褪黑素膠囊，就著枸杞汁一飲而盡。做完這一切，他才如釋重負(fù)地躺下。




“我感覺(jué)自己被保健品給包圍了�！眲⒋鬄檎f(shuō)，白天服用維生素片，晚上服用枸杞汁、益生菌已經(jīng)成為他日常生活的標(biāo)配。“讀研以后壓力太大，我最近睡眠不好，老是睡不著，看著直播間里介紹褪黑素能助眠，所以開(kāi)始服用”。




熬夜后護(hù)肝片配褪黑素，起床后一把復(fù)合維生素，運(yùn)動(dòng)后一勺蛋白粉，悄然成為部分大學(xué)生眼中健康的生活方式。打開(kāi)社交媒體和電商平臺(tái)，以“保健品”為關(guān)鍵詞進(jìn)行檢索，眼花繚亂的產(chǎn)品信息撲面而來(lái)：礦物質(zhì)、益生菌、魚(yú)油、護(hù)肝片、蛋白粉、輔酶Q……




北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副教授張婧婕認(rèn)為，大學(xué)生服用保健品標(biāo)志著學(xué)生群體對(duì)自身健康狀況的關(guān)注，但她也對(duì)過(guò)量服用保健品可能帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)表示擔(dān)憂(yōu)�！耙苑�用復(fù)合維生素片為例，其中的水溶性維生素，如B族維生素和維生素C，‌毒副作用相對(duì)較小‌，因?yàn)樗鼈兺ǔ２粫?huì)在體內(nèi)大量蓄積，多余的成分可以通過(guò)尿液排出體外，但過(guò)量服用仍可能引發(fā)不良反應(yīng)。而脂溶性維生素，例如維A、維D會(huì)在人體內(nèi)堆積，達(dá)到一定程度將會(huì)導(dǎo)致維生素中毒�！�




她呼吁，大學(xué)生群體應(yīng)回歸健康的生活方式，科學(xué)合理飲食，適度安排運(yùn)動(dòng)，保證充足睡眠，減少對(duì)保健品的過(guò)度依賴(lài)。




大學(xué)生的養(yǎng)生焦慮




長(zhǎng)江師范學(xué)院本科生陳琳前段時(shí)間碰到了煩心事，“最近學(xué)業(yè)壓力很大。整個(gè)人精神狀態(tài)萎靡，總是無(wú)精打采，而且腸胃不好，伴有偶發(fā)性頭暈，去醫(yī)院一查發(fā)現(xiàn)自己竟然缺鐵”。




“讀研以后發(fā)現(xiàn)課程更多了。壓力更大了，況且還得經(jīng)常去部門(mén)值班，所以留給自己運(yùn)動(dòng)的時(shí)間很少，研究生入學(xué)前的那個(gè)暑假，我一個(gè)星期能跑步好幾次，那時(shí)候一口氣跑5公里都很輕松，現(xiàn)在跑兩步都大喘氣。”劉大為無(wú)奈地嘆氣。




像陳琳和劉大為這樣的大學(xué)生不在少數(shù)。打噴嚏致腰椎突出、伸懶腰扭傷脖子，“脆皮大學(xué)生”成為形容大學(xué)生體質(zhì)不佳的熱梗風(fēng)靡互聯(lián)網(wǎng)。這樣的梗并非空穴來(lái)風(fēng)，根據(jù)《2020中國(guó)大學(xué)生健康調(diào)查報(bào)告》，有23%的大學(xué)生在過(guò)去一年中被診斷出患有疾病，86%的大學(xué)生表示自己存在健康困擾，其中三大困擾分別是皮膚、情緒、睡眠。且隨著學(xué)生年級(jí)的增長(zhǎng)，對(duì)自身的健康狀況評(píng)價(jià)越低。




不少大學(xué)生面臨著課業(yè)壓力、升學(xué)壓力、就業(yè)壓力等多重壓力。劉大為觀察到：一方面，由于培養(yǎng)方案對(duì)學(xué)生選修課培養(yǎng)有要求，部分學(xué)生為了能盡早進(jìn)行校外實(shí)習(xí)，急于修滿(mǎn)畢業(yè)所需的選修課學(xué)分，于是將選修課程集中在單個(gè)學(xué)期。盡管他現(xiàn)在處于研一下學(xué)期，但班里不少同學(xué)在本學(xué)期已經(jīng)選滿(mǎn)了選修課的學(xué)分，達(dá)到畢業(yè)要求，打算從研二開(kāi)始進(jìn)行校外實(shí)習(xí)。因此，本來(lái)安排在三個(gè)學(xué)期內(nèi)的課程，全都集中在一個(gè)學(xué)期上完，結(jié)果就是一個(gè)學(xué)期上九門(mén)選修，幾乎每一天都是從早到晚上課，課業(yè)壓力繁重。




另一方面，劉大為發(fā)現(xiàn)，同學(xué)們?cè)谶M(jìn)入研究生階段前為了拿到獎(jiǎng)學(xué)金、爭(zhēng)取保研名額而瘋狂卷績(jī)點(diǎn)，競(jìng)爭(zhēng)激烈。面對(duì)不景氣的就業(yè)市場(chǎng)，相當(dāng)比例的同學(xué)在考研考公之間抉擇，長(zhǎng)期處于持續(xù)高壓且缺乏體育運(yùn)動(dòng)的緊繃狀態(tài)。




“我自己是朋克養(yǎng)生，白天上一天的課，也沒(méi)啥自己的時(shí)間，所以晚上一般都會(huì)熬夜娛樂(lè)，買(mǎi)保健品也為了在一定程度上彌補(bǔ)熬夜所帶來(lái)的傷害，畢竟吃保健品肯定更方便�！眲⒋鬄檎f(shuō)。




當(dāng)被問(wèn)及保健品是否有效果時(shí)，陳琳表示自己有點(diǎn)心虛，“我吃這些主要是為了圖一個(gè)心里安慰，感覺(jué)自己有在照顧自己的身體，但是對(duì)實(shí)際效果感知不明顯”。




而針對(duì)“朋克養(yǎng)生”的行為，張婧婕明顯不贊同。“這樣的做法本質(zhì)上是治標(biāo)不治本，熬夜的傷害并不是簡(jiǎn)單服用這些保健品就能抵消掉的。對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，保持充足睡眠和心情愉悅，每周運(yùn)動(dòng)兩三次其實(shí)才是最好的保健品�！�




價(jià)格是敏感點(diǎn)




根據(jù)艾瑞咨詢(xún)發(fā)布的《2025年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑消費(fèi)洞察報(bào)告》，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑處于高速增長(zhǎng)狀態(tài)，2024年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)259億美元，復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)10.4%，增速領(lǐng)跑全球。在購(gòu)買(mǎi)渠道方面，電商渠道以56%的份額占據(jù)“半壁江山”，而直銷(xiāo)和藥店份額分別萎縮至20.8%和16.4%。同時(shí)大量海外品牌涌入國(guó)內(nèi)，整體產(chǎn)品的市場(chǎng)集中度較低。




記者走訪北京工商大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)附近藥店時(shí)發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的購(gòu)買(mǎi)行為都發(fā)生在線上。好藥師大藥房工作人員告訴記者，“目前針對(duì)大學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑主要集中在維生素礦物質(zhì)產(chǎn)品上，然而學(xué)生們線下購(gòu)買(mǎi)行為較少，且主要進(jìn)店消費(fèi)產(chǎn)品為感冒藥”。店員同時(shí)說(shuō)，大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)補(bǔ)劑最關(guān)注價(jià)格，往往忽視對(duì)產(chǎn)品功效的關(guān)注。




北京工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授陳真玲表示，隨著大學(xué)生經(jīng)濟(jì)狀況的改善，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的消費(fèi)水平有所提升，但由于大學(xué)生普遍缺乏經(jīng)濟(jì)收入，因此其購(gòu)買(mǎi)行為主要受到產(chǎn)品價(jià)格制約，通常選擇低價(jià)補(bǔ)劑。




北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院教授尹勝指出，大學(xué)生應(yīng)該對(duì)保健品有科學(xué)認(rèn)知�！啊�保健品’并不是一個(gè)科學(xué)的名稱(chēng)，對(duì)于具有保健功能的食品，其官方名稱(chēng)為‘保健食品’。與普通食品不同，保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品屬于特殊食品，而我們大眾慣常認(rèn)為的很多‘保健品’不在特殊食品的范疇內(nèi)，應(yīng)當(dāng)被視為膳食補(bǔ)充劑�！彼�說(shuō)，“真正的保健食品必須經(jīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司嚴(yán)格審核，在確保無(wú)任何危害且具有機(jī)體調(diào)節(jié)功能，申報(bào)企業(yè)方可獲批進(jìn)行生產(chǎn)和銷(xiāo)售。保健食品的商品包裝上必須標(biāo)注‘藍(lán)帽子’標(biāo)志（含注冊(cè)號(hào)或備案號(hào)），這是辨別保健食品真?zhèn)蔚闹匾獦?biāo)簽。但需要強(qiáng)調(diào)的是，保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病�！�




尹勝認(rèn)為，虛假宣傳是當(dāng)下膳食補(bǔ)劑市場(chǎng)的最大頑疾，大牌的“翻車(chē)”事件時(shí)有發(fā)生。就在前不久，央視曝光了澳洲進(jìn)口品牌優(yōu)思益涉嫌產(chǎn)地造假，而在一眾明星帶貨下，成本僅20元—30元一瓶的產(chǎn)品被標(biāo)價(jià)數(shù)百元，溢價(jià)最高達(dá)40倍。




他表示，造成該現(xiàn)象并非單一因素造就，而是多重因素共同作用。企業(yè)方面未落實(shí)主體責(zé)任，在宣傳時(shí)打擦邊球，利用廣告虛假宣傳。消費(fèi)者對(duì)膳食補(bǔ)劑產(chǎn)品缺乏科學(xué)的基本認(rèn)識(shí)，而相關(guān)部門(mén)的監(jiān)管也存在不足之處。




（文中劉大為、陳琳為化名）




（本文作者系北京工商大學(xué)語(yǔ)言與傳播學(xué)院2025級(jí)研究生）




編輯：Rae